{"product_id":"medidor-de-ph-en-chocolate-foodcare-hi981039-hanna-instruments","title":"Medidor de pH en Chocolate Foodcare HI981039 Hanna Instruments","description":"\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eMedidor de pH en chocolate Hanna Instruments HI981039. Con punta cónica de vidrio, unión abierta de viscoleno, calibración automática y diseño Foodcare B2B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEl medidor de bolsillo HI981039 cuenta con un electrodo de pH integrado fabricado con vidrio de baja temperatura (LT), idóneo para estabilizar la respuesta analítica de manera ágil al interactuar con muestras templadas o en procesos de enfriamiento. Su geometría cónica permite una penetración directa en pastas de cacao o chocolate semisólido. Al incorporar un diseño de unión abierta con electrolito de referencia en gel de viscoleno, el instrumento establece un contacto directo y estable con la muestra, impidiendo el ingreso de las grasas lácteas y la manteca de cacao hacia la celda de referencia interna para evitar derivas en la lectura eléctrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAPLICACIONES PRINCIPALES\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eMedición electroquímica directa de pH en licor de cacao, manteca de cacao y pastas base de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eControl analítico rutinario durante las etapas de conchado, refinado y templado del chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eVerificación instantánea del nivel de acidez en productos finales como coberturas, jarabes y rellenos de confitería.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eMonitoreo de calidad en la recepción de materias primas derivadas del cacao para estandarizar los lotes de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eCARACTERÍSTICAS DESTACADAS\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eElectrodo analítico especializado con punta de vidrio cónica y unión abierta resistente a la colmatación por grasas y aceites.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eElectrolito de referencia en gel de viscoleno que elimina la necesidad de recargas y reduce el mantenimiento del sensor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eCalibración automática en uno o dos puntos con reconocimiento automático de buffers técnicos estándar de la industria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003ePantalla LCD compacta que despliega lecturas directas junto con indicadores gráficos de estabilidad metrológica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003eCuerpo robusto de plástico técnico que protege los componentes electrónicos internos contra la humedad ambiental de las plantas de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Outlet laboratorios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53756929966398,"sku":"HI981039","price":2830.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/2169\/4526\/files\/hi981039.jpg?v=1781553507","url":"https:\/\/outletlaboratorios.com\/products\/medidor-de-ph-en-chocolate-foodcare-hi981039-hanna-instruments","provider":"Outlet laboratorios","version":"1.0","type":"link"}